Pagina 348 e Sellerio, domenica prossima, presentano in diretta streaming il libro di Marco Malvaldi Il borghese Pellegrino

L'appuntamento è per domenica alle ore 18.30 sulla pagina Facebook di Pagina 348

Il libro - A cinque anni di distanza da Odore di chiuso, Pellegrino Artusi è ospite di un antico castello che un agrario capitalista ha trasformato in una azienda agricola d'avanguardia. Tra un pranzo e un felpato attrito di opinioni uno degli ospiti viene trovato morto; è chiuso a chiave in camera da letto ma il professor Mantegazza è sicuro: è stato soffocato da mani umane.
L'autore racconta l'ambiente fiduciosamente positivistico dell'epoca e d'accordo con il suo eroe Pellegrino Artusi considera la buona cucina una branca della chimica, una scienza complessa, rigorosa e stuzzicante quanto la sublime arte dell'investigazione.

Altre info sulla pagina Facebook dedicata all'evento.