Lìberos presenta, in due appuntamenti a Cagliari e Sassari, La buona salute. Il giusto cibo per un corpo nuovo (Aboca), un dialogo sul buon cibo condito con una spolverata di ironia
con Patrizio Roversi e Pier Luigi Rossi
Sulla base delle ricerche scientifiche più avanzate nel campo della scienza alimentare, il libro indaga il rapporto vitale e sistemico che intercorre fra intestino, microbiota, organo adiposo e cervello, mettendo in luce come la salute di questi quattro organi sia sempre strettamente interconnessa. Illustra le più aggiornate acquisizioni della scienza sull'importanza del rapporto tra intestino e cervello e mostra come la felicità, la gioia o la tristezza nascono dalla biologia, correlata alla nutrizione molecolare e al metabolismo cellulare dell'intero sistema corporeo, non soltanto dai condizionamenti psicologici, sociali e affettivi.
Per ulteriori informazioni si può consultare la pagina dell'evento di Cagliari sulla pagina Facebook dedicata e la pagina dell'evento di Sassari sul sito di Lìberos.

Quando - Giovedì 24 ottobre, ore 18.30
Dove - Hotel Regina Margherita - Cagliari

Quando - Venerdì 25 ottobre, ore 21.00
Dove - Sala Sassu, Conservatorio Canepa - Sassari

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Associazione Liberos
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